العودة   منتدى المزيونة النسائي > منتديات عالم حواء > مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات > مطبخ رمضان ~ اكلات و حلويات رمضانية

مطبخ رمضان ~ اكلات و حلويات رمضانية اكلات رمضانية,اطباق رمضانية,حلويات رمضانية,حلى رمضان,معجنات رمضانية , موالح رمضان ,طبخات رمضانية , اطباق رمضانية بالصور ,اطباق رمضانية جزائرية مغربية سعودية ,اكلات رمضان ,اطباق رمضان


جديد مواضيع قسم مطبخ رمضان ~ اكلات و حلويات رمضانية
المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقة عمل الغريبة بالصور،حلويات العيد بالصور،خطوات تحضيراسهل غربية بالبيت بالصور
ديكورات غريبة , صور ديكور غريبة
غريبة الحلقوم،طريقة عمل غريبة الحلقوم على الطريقه الليبيه،غريبة الحلقوم الليبيه.
شنط 2010،شنط غريبة،شنط للبنانية جديدة غريبة
لانكشير, غريبة, و يانسون،حلويات العيدبالصور، بيتى فوربالصور, طريقة عمل كعك العيد

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-25-2010, 10:12 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
halm
الادارة






halm غير متواجد حالياً

 

افتراضي طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد


طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد

((( الغريبة ))))





المقادير..

7 الى 8 اكواب دقيق(( حوالي كيلو جرام
2 كوب سمن بلدي جامد(( حوالي نصف كيلو
كوب و نصف سكر بودرة ناعم جدا جدا جدا ((حوالي ربع كيلو..
زلال بيضة و يمكن الاستغناء عنها
رشة فانليا خفيفة
كاكاو حسب الرغبة


يعني نصف المقدار من الدقيق سمن و نصف مقدار السمن سكر بودرة
الطريقة..
تخفق السمن جيدا حتى يصير لونها فاتح ثم نضيف السكر..

و نكمل خفق..ثم نضيف الدقيق و نستمر بالعجن حتى تتكون عجينة معك تجدينها تقريبا تتفت في اليد لا تخافي فقط اتركيها في الثلاجة مدة ساعه ثم اخرجيها

نبدأ في اخذ قطعة صغيرة من العجينة بجحم حبة البندق الغير مقشور..و نرقها بين راحتي اليد جيدا جيدا ثم نكورها ثم نضغط عليها ضغطه خفيفية ثم نرصها في صينية مدهونه..

و تكرر العملية حتى انتهاء المقدار..و لابد ان نهتم بموضوع عجن الغريبة بين راحتى اليد جيدا لان هذا يعطي افضل النتايج..
انا لونت جزء بالكاكاو و صنعت منه كرات صغيرة وضعتها على وجه الغريبة..لا افضل ان اضغ فيها مكسرات لاني بحب احسن بنعومتها.. و ده طبعا حسب ذوق كل شخص..
تدخل فرن هادي الحرارة جدا مده 20 الي 25 دقيقة و زي ما دخلت تخرج بنفس اللون..بمعنى ان لونها يظل فاتح كما هو..
و هذه هي الغريبة بعد نضجها



تبرد و تحفظ في مكان رطب مدة يومين..ثم نحفظها بعد ذلك في علبة محكمة الاغلاق..الي يوم العيد..ان شاء الله
و كل سنة و انتم طيبين



 

 







   رد مع اقتباس

قديم 08-25-2010, 10:24 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
..قمر الزمان..
عضوهـ نشيطه






..قمر الزمان.. غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد


رووووووووووووووووووووووووووووووووعه

يعطيكي العافيه





   رد مع اقتباس

قديم 09-05-2010, 05:24 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
SweeR
ـــــــــــــــ






SweeR غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد


خطييييره

عوآآآآآآآآآآآآآفي عـ الطرح المميز






   رد مع اقتباس

قديم 09-06-2010, 10:04 AM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
سارونه الكويت
عضوهـ جديد






سارونه الكويت غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد


يم يم يميييييييييي

ثـــــــــــــــــانكيـــــــوــؤــو.,





   رد مع اقتباس

قديم 09-15-2010, 04:49 AM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ميرو&M
عضوهـ مميزهـ







ميرو&M غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .





   رد مع اقتباس

قديم 09-16-2010, 03:31 AM   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
halm
الادارة






halm غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد







مرسيـ اندشوكـــــرـآآآآ


ولاعدمنآهيكـ مرورعطــْْــر










   رد مع اقتباس

قديم 05-02-2011, 05:16 PM   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الروح التواقه
عضوهـ جديد






الروح التواقه غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .





   رد مع اقتباس

قديم 05-13-2011, 04:41 PM   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
استغفر الله@
عضوهـ جديد






استغفر الله@ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الغريبة بالصور،غريبة العيد،غريبة للعيد


شكرا جعل ايديتس ماتمسها النار





   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


منتدى مكياج مكياج طريقة عمل الكفتة رسالة شكر للمعلمة وصفات للشعر حلى قهوه صواني عشاء بالصور مكياج 2012 ازياء المحجبات فرد الشعر فساتين زفاف مكياج عروس اسرع رجيم مطابخ المنيوم اسواق ستي السوق الالكتروني


الساعة الآن 11:18 PM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 Designed By Tknoo