العودة   منتدى المزيونة النسائي > منتديات عالم حواء > مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات


جديد مواضيع قسم مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات
المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقة عمل حلويات جزائرية،اشهى الحلويات الجزائرية،حلى جزائري
حلى قهوة يهبل،طريقة عمل حلى قهوة يهبل،حلاقهوة يهبل،احلى حلى قهوة يهبل،حلايهبل
حلى يهبل،حلى قهوه،حلى قهوة يهبل،حلى روعه،حلى قهوة جديد
حلى قهوه يهبل،حلى قهوة يهبل مرة ،طريقة عمل حلى قهوة خطوة بخطوة،حلى قهوة جديد
بوراك جزائري بالجبن بالصور،طريقة بوراك جزائري بالجبن خطوة بخطوه

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-28-2010, 12:46 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
sousou
:: ::






sousou غير متواجد حالياً

 

افتراضي قريوش يهبل قريوش جزائرى 100 بى 100


المقادير



* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الاصطناعي
* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي زنجلان للتزيين
طريقة التحضير:
* في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
(الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
على عرض 1 سنتمتر.
- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل



* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.

خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.
* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.
* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية

وعندما تتحمر ويتذهب
لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن

ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.





يارب تعجبكم
 

 







   رد مع اقتباس

قديم 09-28-2010, 02:41 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
شهووودي
عضوهـ متألقة







شهووودي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: قريوش يهبل قريوش جزائرى 100 بى 100


وااااااااااااااااااااااو


شو هالابداااع رووعه تسلم يمينك





   رد مع اقتباس

قديم 09-29-2010, 01:27 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عاشقة الليل

مشرفة قسم التوبيكات






عاشقة الليل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: قريوش يهبل قريوش جزائرى 100 بى 100


مشكووووووووووووووووووورة ممكن تبعتي لي حبة





   رد مع اقتباس

قديم 09-29-2010, 08:14 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
sousou
:: ::






sousou غير متواجد حالياً

افتراضي رد: قريوش يهبل قريوش جزائرى 100 بى 100


شكرا المرور الرائع شهودى وعاشقة الليل





   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة خياطة بوابة المسافر عروس العناية بالشعر العناية بالبشرة فساتين 2015 طبخ ديكور 2015 الحياة الزوجية مكياج 2015 الكروشية ريجيم سريع عالم الطفل تفسير الاحلام
الساعة الآن 03:12 PM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 Designed By Tknoo