العودة   منتدى المزيونة النسائي > منتديات عالم حواء > مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات


جديد مواضيع قسم مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات
المواضيع المتشابهه
الموضوع
حلى للمناسبات ،حلويات شهيه للمناسبات بالصور،طريقة عمل اشهرحلويات المناسبات
حلويات ليبية بالصور،طريقة عمل حلويات ليبية ،خطوات تحضير حلويات ليبية شهيه
حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن
حلويات سعودية بالصور،طريقة عمل الحلويات السعودية،خطوات تحضير الحلويات السعوديه
حلويات دمشقية،حلويات،طريقة عمل الحلويات الدمشقية،حلويات دمشقية شهيه،اشهر الحلويات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-01-2009, 03:53 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
halm
الادارة






halm غير متواجد حالياً

 

افتراضي طريقة عمل اروع الحلويات ،طرق تحضير حلويات شهيه للمناسبات والحفلات


طريقة عمل اروع الحلويات ،طرق تحضير حلويات شهيه للمناسبات والحفلات



1. حلآ الكيت كات...




المقادير:







4
حبة كيت كات



2
علبة قشطة



2
كريم كارميل



2
دريم ويب



بسكويت شاي



حليب لسقي البسكويت





الطريقة:




-
يغمس البسكويت بالحليب ثم يرص في صينيةعلى طبقتين
.



-
يخلط الكيت كات و القشطة و الكريم الكراميل و الدريم ويب فيالخلاط و يصب فوق البسكويت .



-
يوضع الحلى بالثلاجة ثم يجمل بالكاكاو والنسكافية .






2. حلى النستله...

المقادير:









باكيت ونص بسكويت شاهى



اصبع زبدة



علبة نستلة كبيرة محلى



4
حبات تمر منزوع النواة



8
حبات جبنة كيرى



علبة قشطة






الطريقة:




يكسر البسكويت ويفتفت صغير ويحرك بالزبدة مع مراعاة تداخل الزبدة مع البسكويت جيدا . ثم يرص في صنية بايركس مدهونة ويدخل الفرن على نار هادئة مدة خمس دقائق لا غير فقط ليتماسك قليلا . ثم اضع جميع المقادير في خلاط الكاس وتخلط جيداثم تصب فوق البسكويت بعد ان يخرج من الفرن .ومن ثم يدخل مرة اخرى للفرن وعلى نارهادئة من الاسفل وليس الاعلى ثم يخرج بعد مضي تقريبا نص ساعة والى ان تصبح الطبقة الفوقية ذهبية اللون . يخرج ويدخل الثلاجة ليجمد جيدا لانة يكون في حالةسائلة نوعا ما
.



يقطع معينات صغيرة وبالهنا والعافيـه ..




3. حلى بالكيري...

المقادير:



كوب حليب محمص



أصبع زبدة



علبة قشطة



نصف كوب سكر



نصف كوب زيت



4
بيضات



ملعقة كبيرة بكنج بودر



-
خلطة الوجه :



12
حبة جبن كيري



علبة كبيرة حلين نستلة المركز





الطريقة:




-
ضعي القشطة و السكرو الزيت و البيض و البيكنج ببودر في وعاء عميق و اخفقي الكل جيداً
.



-
اضيفي الحليب و الزبدة و اخلطي حتى تتجانس المواد .



-
صبي المزيج في صينية متوسطةالحجم و مدهونة , اخبزيها في الفرن من أسفل حتى تنضج .



-
ضعي مقادير خلطة الوجه في الخلاط ثم صبيها على وجه الكيكة و هي حارة اعيديها للفرن ( من غير أن تشعليه ) لتجمد قليلاً في حرارة الفرن فقط .



-
ضعي الحلى في الثلاجة الى أن يبرد و يمكنك رش الوجه بالفستق






4. حلى طبقة البسكوت بالشيكولاته

المقادير:









- 2
با كيت بسكو يت بتى بورالمطاحن



- 1
زبدة سائحة



- 3
بيضات



- 2
جبن



-
علبة قشطة



-
كوب سكر



-
كوب شوكولاتة سائلة



-
ملعقة صغير قرفة





الطريقة:




يطحن البسكويت بالخلاط الكهر بائى ويضاف اليةالزبدة
ويخلط ويضع فى قا لب دائرى



وتخفق الجبنة ثم يضاف اليها السكرالبيض والقيمر(القشطه) والكاكا ويصب الخليط فوق البسكويت



ويوضع فى حمام مائى داخل فرن متو سط الحرارة
لمدة سا عة ويترك ليبرد ثم يوضع فىالثلاجة لمدة 4ساعات قبل التقديم




5. حلى الطبقات

المقادير:



-
الطبقة الأولى :



1
علبةبسكويت ناعم



نصف كوب زبدة سائحة




-
الطبقة الثانية :



2
بيضه مخفوقه



2
ملعقه كاكاو بودره



نصف كوب جوز ناعم (عين الجمل )



ربع كوب جوز الهند



1
ملعقة فانيلا



نصف كوب سكر ناعم




-
الطبقة الثالثة :



2
ملعقة سكر ناعم



2
ملعقة زبده سائحه



2
علبة قشطة نستله



3
ملاعق حليب سائل




-
الطبقه الأخيرة :



شوكولا سائلة





الطريقة:




-
اخلطي مقادير الطبقة الأولى و ضعيها فىبايركس
.



-
اخلطي البيض المخفوق مع الكاكاو البودره و الفانيلا و جوز الهند والجوز و ضعي المزيج فوق نار هادئه قليلا حتى يصبح مثل السائل تقريباً ثم ضعي الخلطه على البسكويت , ضعي البايركس فى الفرن لمدة 5 دقائق , ثم دعيه حتى يبرد .



-
اخلطي مقادير الطبقة الثالثة و ضعيها على الطبقه الثانية .



-
أخيرا ضعي الشوكولا السائلة و ضعي الطبق فى الثلاجه , و قدميه بارداً .





 

 







   رد مع اقتباس

قديم 10-31-2010, 05:01 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
هبله بس اهبل
:: مشرفة قسم المطبخ والاكسسوارت ::







هبله بس اهبل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل اروع الحلويات ،طرق تحضير حلويات شهيه للمناسبات والحفلات


يسلمووووووووووووو





   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


منتدى مكياج مكياج طريقة عمل الكفتة رسالة شكر للمعلمة وصفات للشعر حلى قهوه صواني عشاء بالصور مكياج 2012 ازياء المحجبات فرد الشعر فساتين زفاف مكياج عروس اسرع رجيم مطابخ المنيوم اسواق ستي السوق الالكتروني


الساعة الآن 03:32 AM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 Designed By Tknoo