العودة   منتدى المزيونة النسائي > منتديات عالم حواء > مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات > مطبخ رمضان ~ اكلات و حلويات رمضانية

مطبخ رمضان ~ اكلات و حلويات رمضانية اكلات رمضانية,اطباق رمضانية,حلويات رمضانية,حلى رمضان,معجنات رمضانية , موالح رمضان ,طبخات رمضانية , اطباق رمضانية بالصور ,اطباق رمضانية جزائرية مغربية سعودية ,اكلات رمضان ,اطباق رمضان


جديد مواضيع قسم مطبخ رمضان ~ اكلات و حلويات رمضانية
المواضيع المتشابهه
الموضوع
فطائر سريعه بالتوست بالصور , طريقة عمل بيتزا التوست بالصور , فطاير التوست سهله بالصور
فطائر سهله بالصور،طريقة فرد المعجنات بالصور،معجنات سريعه ،خطوات حشو الفطائر
مكرونه سهله وسريعه بالفرن،طريقة عمل صينية مكرونه سهله وسريعه بالفرن بالصور
معجنات شهية بالصور،طريقة عمل فطائر لذيذه،اشهى المعجنات ،اشكال روعه للفطائر بالصور
طريقة عمل حلويات مغربيه سهله وسريعه بالصور،خطوات عمل حلويات مغربيه سريعه وسهله

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-23-2011, 01:56 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
halm
الادارة






halm غير متواجد حالياً

 

افتراضي عجينه سريعه للفطائر بالصور,طريقة عمل اشكال فطائر سهله وسريعه


عجينه سريعه للفطائر بالصور,طريقة عمل اشكال فطائر سهله وسريعه
تتميز هذه العجينة بانها لا تحتاج لتخمير فيعمل بيها بمجرد الانتهاء من عجنها و هي خفيفة و هشة

المكونات العجينة

كوب ماء دافئ مذابة فيه ملعقة سكر و ملعقة خميرة بيرة
كوب حليب دافئ
كوب زبدة (ممكن نصفه زبدة و نصفه زيت )
م ص BR
م ص ملح
4 كوب دقيق (ممكن تزيد او تنقص على حسب نوع الدقيق)

الطريقة
تضاف المواد السائلة مع بعض و تحرك جيداً ثم يضاف الدقيق BR

و تعجن المكونات مع بعض حتي نتحصل على عجينة متماسكة


بمجرد الانتهاء من العجن يمكن تشكيلها على حسب الرغبة
فهي تصلح لعمل جميع انواع الفطائر و البيتزا

اولاً الفطائر

لحشو الفطائر

تن و هريسة و زيتون او مفروم او على حسب الرغبة

و الصور الاتية توضح كيفية الحشو










هنا حشيتها تن و زيتون و شكلتها اصابع














هنا حشيتها مفروم و شكلتها كما في الصورة
(ممكن تشكليها على حسب الرغبة)


يدهن وجها بالحليب و ترش بسمسم و تدخل الفرن على درجة 350 ف

و هذا شكلها النهائى بعد نضجها







البيتزا الملفوفة
بنفس العجينة السابقة

الحشو
صلصة بيتزا
تن
ز
يتون
جبنة شرائح او مبشورة

بيض مطبوخ
او اي شئ تفضليه


الطريقة
تفرد العجينة و تدهن بالصلصة و توضع حشوة و تلف في كل مرة

و الصور توضح ذلك























تدهن بالحليب و ترش بالسمسم و تدخل الفرن
على درجة 350 ف
و بعد خروجها من الفرن تلف بمنديل و تترك لتبرد
ثم تقطع حلقات و تقدم







محتوى مخفي
محتوى مخفي

م/ن



عجينه سريعه للفطائر بالصور,طريقة عمل اشكال فطائر سهله وسريعه
 

 







   رد مع اقتباس

قديم 06-03-2011, 08:26 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
هبله بس اهبل
:: مشرفة قسم المطبخ والاكسسوارت ::







هبله بس اهبل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: عجينه سريعه للفطائر بالصور,طريقة عمل اشكال فطائر سهله وسريعه


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .





   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


منتدى مكياج مكياج طريقة عمل الكفتة رسالة شكر للمعلمة وصفات للشعر حلى قهوه صواني عشاء بالصور مكياج 2012 ازياء المحجبات فرد الشعر فساتين زفاف مكياج عروس اسرع رجيم مطابخ المنيوم اسواق ستي السوق الالكتروني


الساعة الآن 06:49 AM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 Designed By Tknoo