العودة   منتدى المزيونة النسائي > منتديات عالم حواء > مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات


جديد مواضيع قسم مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات
المواضيع المتشابهه
الموضوع
حلويات الشيف حسن بالصور،طريقة عمل حلويات من الشيف حسن ،ملف كامل لحلويات الشيف حسن
حلويات الشيف وديع خطوه بخطوه بالصور ،حلويات وديع بالصور
مخبوزات الشيف حسن ،وصفات الشيف حسن،معجنات الشيف حسن بالصور
حلويات الشيف حسن كمال ،حلويات الشيف حسن كمال خطوه بخطوه بالصور
حلويات الشيف حسن بالصور،طريقة عمل حلويات الشيف حسن ،خطوات تحضير حلويات الشيف حسن

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-20-2010, 07:12 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
halm
عضوة معطاءة






halm غير متواجد حالياً

 

افتراضي حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان


حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان


دجاج ألاكيف أخذت طريقته من الشيف انطوان الياس صعب


وهو من الأطباق اللي ماشاء الله ماتبقى منها قطعة


فكرته حلللللووووة وطعمه لذييييييييييييذ جددددددا





المقادير :-


( لعمل 4 قطع دجاج ألاكيف )



2صدر دجاج


جبنة قشقوان (موزريلا ) 200جرام


ملعقة كبيرة خردل ( بالنسبة لي أحط نص ملعقة )


20جرام زبدة


رشة فلفل أبيض


نصف ملعقة صغيرة ثوم ناعم


ربع ملعقة صغيرة ملح


2ملعقة كبيرة بقدونس ناعم


زيت للقلي


2 بيضة


كاسة دقيق


كاسة بقسماط




الصلصة:



200مل كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة كتشب


نصف ملعقة صغيرة خردل


ربع ملعقة hb اذا وجد


رشة ملح صغيرة





الطريقة:



1- نقطع صدر الدجاجة لنصفين بشكل طولي ثم ندقها بالهاوند أو المطرقة حتى تتوسع وتقل سماكتها.





2- نحضّر الحشوة بخلط الجبنة مع الخردل والزبدة والفلفل الأبيض والثوم والملح والبقدونس.






3- نحط الحشوة بصدر الدجاج ونلفها مثل السويسرول.







4- نحطها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ,, ونغطيها كويس بالبقسماط حتى ماتتفتح أثناء القلي.



5- نقليها حتى يصير لونها ذهبي غامق





6- نحط جميع مقادير الصلصة في المقلاة مع التحريك حتى تسمك وتغلي ونسكبها فوق قطع الألاكيف ,, وهذا الشكل النهائي لها



وهذي صورة حق الفشخرة





 

 







   رد مع اقتباس

قديم 02-16-2010, 02:55 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
SweeR
ـــــــــــــــ






SweeR غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .





   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة خياطة بوابة المسافر عروس العناية بالشعر العناية بالبشرة فساتين 2015 طبخ ديكور 2015 الحياة الزوجية مكياج 2015 الكروشية ريجيم سريع عالم الطفل تفسير الاحلام
الساعة الآن 12:20 PM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 Designed By Tknoo