العودة   منتدى المزيونة النسائي > منتديات عالم حواء > مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات


جديد مواضيع قسم مطبخ طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات
المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقه عمل المخلل العراقي الطرشي،المخلل العراقي الطرشي
طريقة عمل الصمون العراقي بالصورالصمون العراقي خطوة بخطوة بالصور
طريقة عمل الكباب العراقي بالصور، الكباب العراقي بالصور
طريقة عمل القيمر العراقي بالصور،الكيمر العراقي بالصور
المسكوف العراقي بالصور،طريقة عمل المسكوف العراقي بالصور،خطوات تحضيرالمسكوف العراقي

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-27-2010, 06:16 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
halm
الادارة






halm غير متواجد حالياً

 

افتراضي طريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي


طريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي بالصور




الكص وليس الشاورمة(طريقة عراقية)

اليوم راح اسولفلكم على الكص العراقي مو الشاورمة المستوردة طريقتها من برة



المكونات
--------
1. لحم بقر عراقي خالي من العظم 1 كغم
2.شحم غنم عراقي (ليية) او زيت سائل اذا ماكو شحم . 1/4 كغم شحم او استكان زيت سائل
3. بصلة واحدة متوسطة الحجم ، ملح حسب الرغبة ،فلفل اسود( 1 ) ملعقة شاي ، بهارات كص ( 1 ) ملعقة شاي ، خل ( 2 ) استكان او ( 2 ) ملعقة شاي ليمون دوزي او ( 2 ) استكان عصير رارنج .

طريقة العمل
-------------
يغسل يقطع اللحم الى قطع تشبه الاصابع او (فنكر) ويغسل الشحم الى مكعبات صغيرة ان وجد ثم ويقطع البصل الى قطع صغيرة ينقع الخليط (اللحم والشحم والبصل بالخل او الرارنج )مع الزيت ان لم يوجد شحم ويوضع في المقلاة مع كوب ماء حتى يغمر الخليط ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود والبهارات ويوضع على نار هادئة الى ان ينشف الماء تقريباً ويقلب حتى يتحمر اللحم ويوزع في اطباق .

 

 







   رد مع اقتباس

قديم 02-21-2010, 04:40 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
هبله بس اهبل
:: مشرفة قسم المطبخ والاكسسوارت ::







هبله بس اهبل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
يثبت لعيونك





   رد مع اقتباس

قديم 02-22-2010, 07:49 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
شهووودي
عضوهـ متألقة







شهووودي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .





   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


منتدى مكياج مكياج طريقة عمل الكفتة رسالة شكر للمعلمة وصفات للشعر حلى قهوه صواني عشاء بالصور مكياج 2012 ازياء المحجبات فرد الشعر فساتين زفاف مكياج عروس اسرع رجيم مطابخ المنيوم اسواق ستي السوق الالكتروني


الساعة الآن 02:41 AM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 Designed By Tknoo