البروكلى بالزبدة و الكاجو طبق مقبلات مميز وشهي ومناسب للعزائم ،

قومي بتجربته الان وتمتعي بالطعم الشهي




المقادير

  • كاجو مملح ومكسر , 1/3 كوب
  • ثوم مفروم , 2 فص
  • فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
  • خل , 2 ملعقة صغيرة
  • صويا صوص , 3 ملعقة كبيرة
  • سكر بني , 1 ملعقة كبيرة
  • زبدة , 1/3 كوب
  • بروكلي مقطع قطع صغيرة , 700 غرام




طريقة التحضير
فى مقلاة عميقة يطهى البروكلى لمدة 7 دقائق مع القليل من الماء فى المقلاة.

يصفى البروكلى و يرص فى طبق التقديم.

توضع الزبدة فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى تسخن ثم يضاف السكر البنى و الصويا صوص و الخل و الفلفل و الثوم.

يترك الخليط حتى يغلى ثم يرفع من النار و يضاف الكاجو ثم يصب على البروكلى.