التسجيل

If this is your first visit, please click the Sign Up now button to begin the process of creating your account so you can begin posting on our forums! The Sign Up process will only take up about a minute of two of your time.

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    عضوة معطاءة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    25,254

    افتراضي طريقة عمل القراقيش بالعجوة بالصور

    خطوات عمل القراقيش بالعجوة خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل القراقيش بالعجوة بالصورالقراقيش بالعجوة




    اولا المقادير
    كيلو دقيق ولو بالكوب يبقى 5 اكواب دقيق
    كوب لبن دافىء
    ملعقه طعام ممسوحه خميره
    ربع كيلو سمن او زبده
    ربع كوب ماء
    ملعقه صغيره ملح
    سمسم وحبه البركه






    يسخن السمن و تترك علي النار الي ان تغلي يجب ان يسخن ويغلى ولكن بدون ان يحترق بنسميه مقدوح
    نعمل حفره فى الدقيق ونضع الملح والسمسم وحبه البركه وممكن تستعملى شمر وينس






    وننضيف السمن الساخن




    نقلب الخليط ولكن بملعقه خشبيه لانه حيكون ساخن طبعا








    وبعد مايبرد نبس الدقيق يعنى ندعكه بالكفين جيد وبعدين نضيف اللبن ويكون مذاب فيه الخميره ولو العجينه محتاجه تانى نضيف ربع كوب الماء الدافىء ونعجن حتى تكون بهذا الشكل




    نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى




    ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول






    وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا





    وده شكل العجوه بداخلها





    ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين






    بعد ما تخمر ندخلها الفرن ونضعها فى الرف المتوسط على حراره 180 حوالى ربع ساعه وبعدين نفتح عليها الشوايه من فوق حوالى دقيقه واحده حتى تحمر
    نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط




    وتقدم مع احلى فنجان شاى


    الحمدلله ~

  2. #2
    :: مشرفة قسم المطبخ والاكسسوارت ::
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    iraq_baghdad
    المشاركات
    5,003

    افتراضي رد: طريقة عمل القراقيش بالعجوة بالصور

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
    [glow1=333399]رمــــضان كريـــم عليــــكم [/glow1]


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور
    بواسطة Serap في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-19-2010, 04:53 PM
  2. طريقة عمل اللبن بالصور ، طريقة عمل لبنه بالصور ، طريقة عمل اللبنه بالصور
    بواسطة قمرهم في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-21-2010, 04:49 PM
  3. حلى سفرة شهي بالصور،حلى الجالكسي والكريمة بالصور،طريقة عمل حلى عشاء روعه بالصور
    بواسطة halm في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-08-2010, 05:04 PM
  4. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-20-2010, 08:59 AM
  5. حلى سفرة فخم بالصور،حلى عشاء جديد بالصور،طريقة عمل حلى سفره روعه وشهي بالصور
    بواسطة halm في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-04-2009, 04:02 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
الساعة الآن 02:55 PM
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
منتدى فاتنات