التسجيل

If this is your first visit, please click the Sign Up now button to begin the process of creating your account so you can begin posting on our forums! The Sign Up process will only take up about a minute of two of your time.

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ـــــــــــــــ الصورة الرمزية SweeR
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    21,540

    افتراضي غريبة الحلقوم،طريقة عمل غريبة الحلقوم على الطريقه الليبيه،غريبة الحلقوم الليبيه.



    غريبة الحلقوم







    المقادير:


    مقادير العجينة:


    كوب زبدة أوسمن - كوب زيت - كوب الا ربع حليب مكثف غيرمحلى



    - ملعقتين طعام بيكنج بودر - دقيق حوالي 6 اكواب و نصف إلى 7 اكواب.



    للحشو: راحة حلقوم - مكسرات محمصة ( اختيارية ) - للتغليف سكر بودر.



    الطريقة:


    تخلط مواد العجينة مع بعضها و تعجن حتى تتكون عجينة طرية








    هذه هي راحة الحلقوم لمن لا يعرفها و تسمى كذلك بالملبن








    تخلط بقطع المكسرات المحمصة ( لوز و بندق ) و تعجن معها









    ثم تدهن اليدين بقليل من الزيت و تكور راحة الحلقوم الى كريات صغيرة


    تصف في صحن مدهون بقليل من الزيت لكي لا تلتصق به









    تؤخذ قطعة صغيرة من العجينة و تفرد على هيئة دائرة في راحة اليد









    ثم يوضع فوق قطعة العجينة كرية صغيرة من راحة الحلقوم










    و تقفل جيداً ثم تكور بين راحتي اليدين










    و تزين بواسطة ملقط الحلويات



    أنا افضل ان يكون التزيين سميك حتى يبقى واضح بعد رشها بالسكر البودر لاحقاً
















    ثم تصف في صينية الفرن








    و تدخل إلى فرن ناره متوسطة من اسفل حتى تستوي



    ثم تشعل النار من اعلى لثواني حتى تشقر







    تخرج بعدها و يوزع عليها السكر البودر بواسطة المنخل او المصفاة



    لكي يكون نقشها ظاهر



    تقدم مع الشاي و القهوة


















  2. #2
    عضوة معطاءة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    25,254

    افتراضي رد: غريبة الحلقوم،طريقة عمل غريبة الحلقوم على الطريقه الليبيه،غريبة الحلقوم الليبيه.

    يعطيكـ الف عآفيهـ
    وعسآكـ ع القوهـ

    ومآقصرتي
    الحمدلله ~


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الحلقوم بالصور،حلقوم،حلوى الحلقوم بالصور
    بواسطة halm في المنتدى المطبخ:طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات وعصائر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-31-2010, 04:59 PM
  2. ديكورات غريبة , صور ديكور غريبة
    بواسطة قمرهم في المنتدى ديكورات غرف منازل أثاث و مطابخ 2017 - 2016
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 09-08-2010, 07:50 PM
  3. ديكورات بيوت غريبة - ديكورات غريبة - صور اغرب بيوت السعوديه
    بواسطة أميرهـ الدلع في المنتدى ديكورات غرف منازل أثاث و مطابخ 2017 - 2016
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-24-2010, 08:43 AM
  4. شنط 2010،شنط غريبة،شنط للبنانية جديدة غريبة
    بواسطة لؤلؤة مصرية في المنتدى مجوهرات و إكسسورات و عطورات و شنط و جزم و أساور للنساء 2017 /2016
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 01-23-2010, 09:24 PM
  5. طريقة عمل المبطن الطرابلسي بالصور،اكلات ليبيه،المبطن على الطريقه الليبيه بالصور
    بواسطة قمرهم في المنتدى المطبخ:طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات وعصائر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-18-2010, 12:47 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
الساعة الآن 03:50 PM
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
منتدى فاتنات