التسجيل

If this is your first visit, please click the Sign Up now button to begin the process of creating your account so you can begin posting on our forums! The Sign Up process will only take up about a minute of two of your time.

النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    عضوهـ مميزهـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    5,523

    افتراضي طريقة عمل الشاكريه،اكلات شاميه،الشاكريه على الطريقه الشاميه

    الشاكرية


    طريقة الشاكرية
    المقادير:
    *كيلو لحم مع عظمه
    *كيلو لبن
    *بيضة
    *ملعقة نشا
    *4فصوص ثوم
    *لترين ماء

    الطريقة :
    1- تسلق اللحمة حتى تنضج باللترين الماء ثم توضع على جنب
    2- يوضع اللبن في الطنجرة ونضع عليه البيضة وملعقة النشا (يذوب النشا في الماء ) توضع على اللبن وهو بارد
    3- ثم نضعهم على الغازمع التحريك المستمر
    4- ثم نضع اللحمة ونصف لتر مرقة اللحمة على اللبن حتى تغلي
    5- ندق الثوم ونهرسه بقليل من السمنة ثم نضعه على الشاكرية
    6- ونصف لتر المرقة الثاني نطبخ به الرز

    ملاحظة : اذا كان لبن غنم ما في حاجة للبيضة وملعقة النشا
    واذا كان زبادي أي لبن بقر تحتاج الى بيضة وملعقة نشا

    وصحة وهنا

    وصفة ورق العنب السوري (اليالنجي)


    المقادير:
    ورق عنب
    3كاسات ارز
    بقدونس
    طماطم
    فلفل اخضر
    2ملعقة اكل قهوة تركية مطحونة
    فلفل اسود
    ملح
    ملح الليمون
    دبس الرمان
    زيت زيتون
    الطريقة:
    تخلص جميع الخضار والسوائل على الخلاط وتوضع فوق الأرز ويوضع معها الفلفل الحار لمن يحب
    تلف بورق العنب وترص في القدر ثم يوضع فوقها الماء فقط وتوضع على نار هادئة حتى تنضج


  2. #2
    :: مشرفة قسم المطبخ والاكسسوارت ::
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    iraq_baghdad
    المشاركات
    5,003

    افتراضي رد: طريقة عمل الشاكريه،اكلات شاميه،الشاكريه على الطريقه الشاميه

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    [glow1=333399]رمــــضان كريـــم عليــــكم [/glow1]

  3. #3
    ـــــــــــــــ الصورة الرمزية SweeR
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    21,540

    افتراضي رد: طريقة عمل الشاكريه،اكلات شاميه،الشاكريه على الطريقه الشاميه

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصو
    بواسطة Serap في المنتدى المطبخ:طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات وعصائر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-24-2010, 03:55 AM
  2. بلح الشام ، طريقة عمل بلح الشام ، اكلات روعه ، اكلات شاميه
    بواسطة قمرهم في المنتدى المطبخ:طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات وعصائر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-19-2010, 05:22 PM
  3. طريقة عمل الكبه الشاميه باللن ، الكبه الشاميه ، ماكولات رمضانيه ، اكلات رمضان
    بواسطة قمرهم في المنتدى مطبخ رمضان ~ اكلات و حلويات رمضانية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-02-2009, 03:57 AM
  4. شامية بالصور ،اكلات شاميه،سلطات شاميه بالصور
    بواسطة halm في المنتدى المطبخ:طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات وعصائر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-29-2009, 05:42 PM
  5. طريقة عمل الكبه الشاميه،خطوات تحضير الكبه الشاميه،الكبه الشاميه
    بواسطة halm في المنتدى المطبخ:طبخ وصفات وجبات وأطباق حلويات وعصائر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 10-16-2009, 05:09 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
الساعة الآن 10:00 AM
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
منتدى فاتنات