التسجيل

If this is your first visit, please click the Sign Up now button to begin the process of creating your account so you can begin posting on our forums! The Sign Up process will only take up about a minute of two of your time.

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    عضوة معطاءة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    25,254

    افتراضي حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان

    حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان


    دجاج ألاكيف أخذت طريقته من الشيف انطوان الياس صعب


    وهو من الأطباق اللي ماشاء الله ماتبقى منها قطعة


    فكرته حلللللووووة وطعمه لذييييييييييييذ جددددددا





    المقادير :-


    ( لعمل 4 قطع دجاج ألاكيف )



    2صدر دجاج


    جبنة قشقوان (موزريلا ) 200جرام


    ملعقة كبيرة خردل ( بالنسبة لي أحط نص ملعقة )


    20جرام زبدة


    رشة فلفل أبيض


    نصف ملعقة صغيرة ثوم ناعم


    ربع ملعقة صغيرة ملح


    2ملعقة كبيرة بقدونس ناعم


    زيت للقلي


    2 بيضة


    كاسة دقيق


    كاسة بقسماط




    الصلصة:



    200مل كريمة خفق
    2 ملعقة كبيرة كتشب


    نصف ملعقة صغيرة خردل


    ربع ملعقة hb اذا وجد


    رشة ملح صغيرة





    الطريقة:



    1- نقطع صدر الدجاجة لنصفين بشكل طولي ثم ندقها بالهاوند أو المطرقة حتى تتوسع وتقل سماكتها.





    2- نحضّر الحشوة بخلط الجبنة مع الخردل والزبدة والفلفل الأبيض والثوم والملح والبقدونس.






    3- نحط الحشوة بصدر الدجاج ونلفها مثل السويسرول.







    4- نحطها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ,, ونغطيها كويس بالبقسماط حتى ماتتفتح أثناء القلي.



    5- نقليها حتى يصير لونها ذهبي غامق





    6- نحط جميع مقادير الصلصة في المقلاة مع التحريك حتى تسمك وتغلي ونسكبها فوق قطع الألاكيف ,, وهذا الشكل النهائي لها



    وهذي صورة حق الفشخرة





    الحمدلله ~

  2. #2
    ـــــــــــــــ الصورة الرمزية SweeR
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    21,540

    افتراضي رد: حلويات الشيف انطوان خطوه بخطوه بالصور ،وصفات واكلات الشيف انطوان

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


المواضيع المتشابهه

  1. حلويات الشيف حسن بالصور،طريقة عمل حلويات من الشيف حسن ،ملف كامل لحلويات الشيف حسن
    بواسطة halm في المنتدى الحلويات الشرقية والمغربية والكيك
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-29-2012, 09:37 PM
  2. حلويات الشيف وديع خطوه بخطوه بالصور ،حلويات وديع بالصور
    بواسطة halm في المنتدى الحلويات الشرقية والمغربية والكيك
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-04-2010, 03:59 PM
  3. مخبوزات الشيف حسن ،وصفات الشيف حسن،معجنات الشيف حسن بالصور
    بواسطة Serap في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-25-2010, 04:24 PM
  4. حلويات الشيف حسن كمال ،حلويات الشيف حسن كمال خطوه بخطوه بالصور
    بواسطة halm في المنتدى الحلويات الشرقية والمغربية والكيك
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 03-19-2010, 04:48 PM
  5. حلويات الشيف حسن بالصور،طريقة عمل حلويات الشيف حسن ،خطوات تحضير حلويات الشيف حسن
    بواسطة halm في المنتدى الحلويات الشرقية والمغربية والكيك
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 10-31-2009, 02:26 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
الساعة الآن 06:00 PM
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
منتدى فاتنات