التسجيل

If this is your first visit, please click the Sign Up now button to begin the process of creating your account so you can begin posting on our forums! The Sign Up process will only take up about a minute of two of your time.

النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    عضوة معطاءة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    25,254

    افتراضي طريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي

    طريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي بالصور




    الكص وليس الشاورمة(طريقة عراقية)

    اليوم راح اسولفلكم على الكص العراقي مو الشاورمة المستوردة طريقتها من برة



    المكونات
    --------
    1. لحم بقر عراقي خالي من العظم 1 كغم
    2.شحم غنم عراقي (ليية) او زيت سائل اذا ماكو شحم . 1/4 كغم شحم او استكان زيت سائل
    3. بصلة واحدة متوسطة الحجم ، ملح حسب الرغبة ،فلفل اسود( 1 ) ملعقة شاي ، بهارات كص ( 1 ) ملعقة شاي ، خل ( 2 ) استكان او ( 2 ) ملعقة شاي ليمون دوزي او ( 2 ) استكان عصير رارنج .

    طريقة العمل
    -------------
    يغسل يقطع اللحم الى قطع تشبه الاصابع او (فنكر) ويغسل الشحم الى مكعبات صغيرة ان وجد ثم ويقطع البصل الى قطع صغيرة ينقع الخليط (اللحم والشحم والبصل بالخل او الرارنج )مع الزيت ان لم يوجد شحم ويوضع في المقلاة مع كوب ماء حتى يغمر الخليط ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود والبهارات ويوضع على نار هادئة الى ان ينشف الماء تقريباً ويقلب حتى يتحمر اللحم ويوزع في اطباق .

    الحمدلله ~

  2. #2
    :: مشرفة قسم المطبخ والاكسسوارت ::
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    iraq_baghdad
    المشاركات
    5,003

    افتراضي رد: طريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    يثبت لعيونك
    [glow1=333399]رمــــضان كريـــم عليــــكم [/glow1]

  3. #3
    عضوهـ متألقة الصورة الرمزية شهووودي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    السعوديه ...
    المشاركات
    1,163

    افتراضي رد: طريقة عمل الكص العراقي بالصورطريقة عمل الكص العراقي خطوة بخطوة بالصورالكص العراقي

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


المواضيع المتشابهه

  1. طريقه عمل المخلل العراقي الطرشي،المخلل العراقي الطرشي
    بواسطة halm في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 09-21-2010, 03:29 AM
  2. طريقة عمل الصمون العراقي بالصورالصمون العراقي خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة halm في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 03-31-2010, 09:29 PM
  3. طريقة عمل الكباب العراقي بالصور، الكباب العراقي بالصور
    بواسطة halm في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-19-2010, 04:55 PM
  4. طريقة عمل القيمر العراقي بالصور،الكيمر العراقي بالصور
    بواسطة halm في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-08-2009, 10:33 AM
  5. المسكوف العراقي بالصور،طريقة عمل المسكوف العراقي بالصور،خطوات تحضيرالمسكوف العراقي
    بواسطة halm في المنتدى الطبخ:وصفات ,أطباق عالمية شهية ,مقبلات ومعجنات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-07-2009, 06:05 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
الساعة الآن 09:04 PM
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
منتدى فاتنات